Бележка на редактора: „Преглед на общността“ е редовна колона в Mount Airy News, която включва коментари от лидери на общността на Mount Airy и Surrey.
Този месец е месец на признателността на борда и написах тази колона миналата година. Мисля, че си струва да го публикуваме отново с малка актуализация. Благодарим на нашия Съвет по образованието. Градските училища на Mount Airy (MACS) имат прекрасен Съвет по образование (BOE). Членовете дават всичко от себе си, за да отделят доброволно времето си, за да подкрепят началника и района и да чуят мнението на общността. Този професионален екип посещава срещи на борда два пъти месечно, участва в много училищни събития през годината и провежда обучения в целия щат. Задълженията на Съвета на директорите включват:
– Разработване на политики в съответствие с държавните закони за определяне на стандарти, отчетност и оценка на основните операции на училищния район;
– Защитете училищния район, персонала и особено учениците при всички взаимодействия с други държавни агенции и обществеността.
Нашият BOE прави това безплатно и членовете доброволно дават по-голямата част от времето и енергията си. Те позволяват на служителите да наблюдават ежедневните операции на дистрикта и да оказват подкрепа на суперинтенданта и ръководния екип. Те присъстват и участват в общността и следват пулса на общността. Знаем, че те са пазители на децата. В ролята си те подкрепят семействата и поставят интересите на училищния район на първо място в сърцата и действията си.
Нашият председател на борда е Тим Матюс, местен фармацевт. Тим е служил в борда на директорите от 26 години и три от децата му са възпитаници на градските училища на Маунт Еъри. Съпругата на Тим, Санди, пенсионирана от MACS, беше отличен учител на децата. Когато го попитаха за членството в борда, Тим отговори, че „възможността да служиш, да видиш развитието на плана и да повлияеш на бъдещи лидери“ е чудесен начин за укрепване на непрекъснатия растеж и лидерство на MACS. Той харесва, че Mount Airy City Schools е „готов за иновации, поемане на рискове и винаги поставяне на интересите на учениците над другите съображения“.
Бен Кук е собственик на местен бизнес. Женен е за Лона и е завършил MACS. Бен казва, че желанието да промени живота на нашите ученици, независимо колко малък е, го е вдъхновило да стане член на борда. Той също така каза, че се радва на „малката общност и семейна атмосфера“ на нашия училищен район и „знаейки, че нашите учители обичат да работят в нашата училищна система“.
Уенди Карикър, Джейми Брант, Томас Хортън, Ранди Мур и Кайл Леонард са членове на Управителния съвет. Заедно те служат и ръководят своите места в борда, подкрепяйки бъдещето на MACS County. Екипът от персонала и борда работиха заедно, за да вземат решение в най-добрия интерес на семействата в общността на Mount Airy.
Уенди Карикър е била председател на борда в продължение на 14 години. Тя е омъжена за Чип Карикър и има две дъщери, завършили MACS. Тя е предприемач със собствен бизнес и често я виждаме в нашите програми Blue Bear Cafe и Blue Bear Bus. Тя помага на учениците да разберат как да започнат собствен бизнес и да служат успешно на другите. „Истината е, че имаме малка училищна система и сме семейство. Харесва ми, че нашите служители и ученици наистина се грижат един за друг и искат най-доброто един за друг“, каза Уенди.
Джейми Брант, възпитаник на Mount Airy, е регионален мениджър продажби и в момента служи като заместник-председател на борда. Тя е омъжена за Тим и те имат две дъщери, които и двете са членове на 1A (с гръб до гръб) отбори за двойно държавно първенство. „Вярването, че учителството е най-трудната професия, но и една от най-важните“, я мотивира да стане член на борда, защото разбира, че „трябва да продължим да подкрепяме учителите“.
Съпругата на Томас Хортън, Кристи Хортън, медицинска сестра на MACS, има четири деца, които са приели или посещават MACS. Той е корпоративен инженер, който иска да служи на общността в качеството си на член на студентския съвет. Томас каза, че любовта му към обществената служба е била внушена в него „поради примера, който родителите ми дадоха в ранна възраст“.
Когато го попитаха какво го мотивира да стане член на борда, Ранди Мур каза: „Да продължим да служим на нашите деца и нашата общност и да правим разликата“. Той се пенсионира от армията и беше назначен в борда на директорите през 2020 г. Можете да го видите във военно превозно средство на събития в града.
Кайл Леонард беше назначен в борда на директорите през 2018 г. и е женен за Мери Алис. Те имат четири деца, които учат или ще учат в градските училища на Маунт Еъри. Кайл е съветник по социалните въпроси, обслужващ местната общност. Кайл казва: „Едно от нещата, които харесвам в MACS, е, че имаме сплотена семейна култура. Като малък училищен квартал, ние можем да правим иновации и да предоставяме страхотно образователно изживяване за всички наши ученици.“
Колективно нашият борд на директорите помага да се определи посоката на дистрикта чрез неговите стратегически планове. През годините бордът работи в тясно сътрудничество с персонала, за да ръководи инициативи като изграждането на Централния офис на общността, който се превърна в център за популяризиране на общността през последните години. Те помогнаха за стартирането на първата двуезична програма, която семействата обичат, е страхотна работа за развитието на работната сила, а нашите възпитаници говорят свободно и двата езика. Те подкрепят администраторите, преподавателите и служителите с постепенни увеличения на заплатите, бонуси и удобен за семейството и персонала календар.
Невероятни програми за изкуства, професионално техническо образование и финансиране за иновативни програми са отличителните белези на MACS, а Бордът на директорите осигурява условията и подкрепата за процъфтяването на тези програми. Тези членове на борда вършат чудесна работа, помагайки на семействата в общността на Маунт Еъри. Много семейства бяха привлечени и останаха заради прекрасните програми и персонала в района. Нашата общност, която е една от най-добрите в щата, има силно ръководство на съвета, насочено към децата.
Членовете на образователния комитет на MACS се застъпват за интересите на децата. Те водят пътя в най-предизвикателните времена на съвременното образование и трябва да бъдат похвалени за това, че връщат учениците безопасно и продължават да подкрепят техния растеж и развитие. Ако видите тези момчета в града, не забравяйте да им благодарите за тяхната услуга. Ако искате да бъдете част от тази общност на високи постижения и лидерство, моля, посетете http://www.mtairy.k12.nc.us. Повече информация за комисията можете да намерите на нашия уебсайт в раздела Образователна комисия.
По време на тазгодишното събитие Surry Countians Continuing the Dream отделихме време да почетем местните войници бизони в нашата общност, които са служили на страната си. За тези, които може да са пропуснали това, позволете ми да допълня вместо вас.
Да започнем от самото начало. Кои са войниците на Бъфало? Афро-американците са служили във всяка американска война, но Гражданската война промени начина, по който служат.
Тъй като гражданската война взе такава жертва върху армията, каквато се биехме вътре в себе си, стана ясно, че армията се нуждае от повече обучени мъже, за да се бие. На 28 юли 1866 г. Законът за реорганизация на армията разрешава няколко нови части, включително две кавалерийски части (9-та и 10-та) и две афро-американски пехотни части (24-та и 25-та). Повече от половината от „цветните войски на Гражданската война“ се записаха и за първи път афро-американците бяха считани за редовни войски.
Тези единици са създадени основно, за да помогнат за възстановяването на страната след войната и да помогнат за разширяването на САЩ на запад. Смята се, че равнинните индианци са дали името „Buffalo Soldier“, но точната причина за името е неизвестна. Според повечето историци къдравата коса на войниците наподобявала биволска кожа или техният свиреп боен стил са най-популярните предположения днес.
През това време има записи за господа, служещи в пехотата и кавалерията в цяла Северна Каролина. Афро-американците бяха първите защитници и рейнджъри на националните паркове.
Чрез техния героизъм някои войници от Бъфало успяха да намерят по-добра работа, да притежават собственост и да получат достъп до висше образование. Междувременно няколко войници от Бъфало бяха линчувани при завръщането си и не бяха наистина приети у дома като герои.
Войниците Bison продължават да се бият в Испано-американската война, Филипино-американската война и, разбира се, Първата световна война. Когато Съединените щати влязоха в Първата световна война, бяха сформирани два афро-американски доброволчески корпуса: 92-ри и 93-ти Пехотни дивизии. Общо 350 000 афро-американци участваха във войната, включително Джеймс Хенри Тейлър, който получи медала и медала на победата и израсна тук.
Друг местен жител, който е служил, е Робърт „Боб“ Хюз старши, който е роден в Пайлот Хилс и е завършил гимназията, станала известна като JJ Jones High School. От 1917 до 1918 г. служи като войник от Бъфало и се бие на френския фронт. Той също така продължи своето наследство на служба чрез тримата си синове, всички от които ще служат като войници на Бъфало по време на Втората световна война.
Най-големият син, Уолтър Уилям „Бил“ Бел Хюз, завършва гимназията JJ Jones и е приет в Аграрния и технически колеж в Северна Каролина заедно с по-малкия си брат Робърт, но те са призвани в армията, преди да успеят да се запишат.
Вместо това Валтер продължава да служи в 365-ти пехотен полк (92-ра дивизия) от ноември 1942 г. до април 1947 г. Между 1945 и 1946 г. той е разположен на различни места и се бие в Италия за около шест месеца, където работи като механик, ремонтирайки всичко от танкове и джипове до самолети. Говорейки за престоя си на фронта, той каза: „Имах късмета да остана жив, застреляха ме като заек.“
Вторият син, Джеймс Кейтърс „JK” Хюз, е призован през 1943 г. и е най-известен с изпращането си в Окинава, Япония. По време на службата си той е награден с пушка стрелец и карабина TSWG в .45 Expert. Той дори получава званието мобилен сержант, преди да бъде уволнен с чест през 1947 г.
За разлика от братята си, третият син, Робърт Хюз II, е назначен във флота. Той се присъединява към армията през 1944 г., става стрелец, работи като транспортьор в Калифорния и след това започва да помага при товаренето на кораби с боеприпаси. След това той беше повишен на опасна работа като оператор на кран и си спомня: „На работниците беше казано, че някои от боеприпасите са неексплодирали, а някои са живи, но не знаехме кои.“
Семейство Хюз в окръг Съри не са единствените войници на Бъфало в района; братята Джон и Фред Ловел са служили във Втората световна война и са родени в окръг Стоукс в семейството на петима братя (Пол, Харисън, Луис, Едуард и Арън Рейнолдс). Това са само малка част от хората, на които нашата общност е помогнала.
Войниците на Бъфало прекратяват службата си по време на Корейската война през 1951 г., след като президентът Труман издава изпълнителна заповед 9981 за прекратяване на сегрегацията в армията, но тяхната история продължава да живее. Тези войници не само помогнаха на Америка да стане огромна нация и в крайна сметка глобална суперсила, но и помогнаха на нашите общности да станат това, което са днес.
Касандра Джонсън, директор по програмите и образованието в Регионалния исторически музей на Маунт Еъри, обича да вдъхновява другите да научат историята на малките ежедневни аспекти от живота ни, докато пътуваме до работа или пазаруваме.
Празнувайте Деня на мармота в четвъртък, 2 февруари. Видял ли е гризачът собствената си сянка? Това наистина е нулева разлика, тъй като имаме още шест седмици зима (може би повече). Календарът казва, че имаме поне още шест седмици зима, независимо какво прогнозира мързеливият мармот Фил. Пролетта може да настъпи на 21 март, докато зимата може да продължи седмици. Мармотите са лошо извинение за синоптиците и те са лоши прогнози. Техните прогнози са толкова повърхностни, колкото са в действителност. Най-добрите предвестници са жабите на брега на потока, активните птици на хранилките и червеночервенките, скачащи по поляната, малките пъпки по дърветата на дряна, нарцисите, зюмбюлите и минзухарите, крясъкът на гарваните и студът на гълъбите. Всички предвещават идването на пролетта, без никакви пророчества и хвалби. Мармотите са претенденти и врагове на градината.
До Свети Валентин остават по-малко от две седмици. В магазините, салоните и магазините за цветя, както и в супермаркетите, все още има от какво да избирате. Сега е моментът да поръчате цветя, за да потвърдите доставката. Повечето магазини разполагат с пълен набор от картички, бонбони, парфюми, саксийни растения, подаръчни карти от фирми, магазини и ресторанти. Има още много възможности за Свети Валентин, но не чакайте последния момент, кой знае, Свети Валентин може да бъде изненадващ сняг!
Торта Червено кадифе за Свети Валентин ще бъде украса на вашата трапеза за Свети Валентин, украсена с крема сирене, глазура и червени сърца с канела. Тази торта ще се хареса на цялото семейство, а направата й не е никак трудна. Ще ви трябват 1/2 чаша мазнина Криско, 2 стръка светъл маргарин, 3 чаши захар, 5 големи яйца, 1/2 чаша какао Hershey's, 1 супена лъжица ванилия, 1/4 чаена лъжичка сол, 3 чаши брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер. чаша мляко и четири супени лъжици червен хранителен оцветител. Комбинирайте маргарина и маслото Криско, добавете захар една чаша наведнъж и разбийте добре. Добавете яйцата едно по едно, като всяко яйце се разбива добре. Добавете сол, ванилия и какао на прах Hershey. Добавете бакпулвера към обикновеното брашно. Добавете половината от брашнената смес към тестото, добавете половин чаша мляко и разбъркайте добре. Добавете останалото брашно и млякото и разбийте на ниска скорост до гладкост. Загрейте фурната на 300 градуса. Намаслете и набрашнете тава за печене, отрежете парче восъчна хартия, за да пасне на дъното на тавата, след това намажете и набрашнете восъчната хартия. Изсипете тестото в тавичка и печете 90 минути, или докато тортата стане твърда и ронлива отстрани и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете тортата за половин час, след това извадете от формата, смесете заедно една опаковка от три унции крема сирене, една опаковка лек маргарин, две чаши 10x сладкарска захар, една чаена лъжичка ванилия и половина, за да направите чаши за глазура от крема сирене . за напълно охладени сладкиши, нарежете пеканите. Разбъркайте добре всички съставки и намажете охладения блат. Украсете тортата с червени канелени сърца. Поставете тортата в капака за торта. Можете също така да използвате кристали от кафява захар за украса на торти.
В началото на нашия кратък февруари очакваме няколко големи снеговалежи. Очакваме го с нетърпение да покрие земята с красивия си бял воал. Това е добра новина за тревни площи, градини и деца, но лоша новина за зимуващи насекоми, вредители и ларви на вредители. Вълнувам се, чакам прогнозата за сняг.
Майка ми е един от най-големите любители на снега в света. В Североизточна Северна Каролина, когато вали сняг, тя винаги прави купички със сладолед Каролина, докато той покрива земята. Няма нищо по-хубаво от купа сладолед в зимна вечер. Има много рецепти за снежен крем, но не много рецепти в готварска книга, рецептата, която майка ми използва, за да създаде богата, кремообразна, гъста, вкусна купа снежен крем, днес ви представяме нейната рецепта. Разбийте едрите яйца до пухкава смес. Добавете две чаши и половина захар и разбийте яйцата. Добавете две големи кутии кондензирано мляко и три чаши мляко, три супени лъжици чист екстракт от ванилия и щипка сол. Ако обичате да правите шоколадов сладолед, можете да добавите бутилка Hershey's Chocolate Syrup към сместа. Ако обичате ягодово сорбе, добавете литър пресни ягоди или литър замразени ягоди (размразете и прекарайте през блендер на режим „настъргани“). Добавете горските плодове към сметановата смес заедно със супена лъжица ягодов дресинг. След като смесите всички съставки, е време да съберете снега, за да го добавите към сместа. Съберете сняг от чиста, девствена зона, изстържете няколко инча и напълнете голяма саксия с чист, пухкав сняг. Добавете събрания сняг към сместа, докато стане колкото желаете плътност. Яжте бавно, защото сладоледът е студен. Остатъците от снежен крем могат да се замразят в хладилника. Майка ми винаги замразява партида като лятно следобедно лакомство за кучета. Къде обича да събира сняг? На купчина въглища в двора!
Стара градска легенда, не трябва да ядете първия сняг за годината, защото там, където вали, има бактерии в атмосферата. Това е еквивалент на бабина приказка, която се носи от поколения, а те са еквивалент на куп легла. Майка ми правеше снежен крем от всеки сняг, паднал през зимата. Това не представлява риск за здравето й и тя доживява до 90 години. Ако снегът прави нещо, той убива бактериите на повърхността на почвата. Хубаво е да знаеш, че миналите поколения са имали толкова много свободно време и няма нищо по-хубаво от това да измисляш тези глупави легенди, които не са нищо друго освен мрак и гибел.
До зимата остават още най-малко шест седмици, но има слаби признаци на пролет по тревата. Шипове от луковици на зюмбюли излизат от смачкани слоеве листа, добре дошъл нюанс на зелено, когато наближаваме февруари. Друг знак за пролетта са ордите от див лук, изложени около поляната. Те са издръжливи и могат да понасят високи температури до средата на май. Те могат да бъдат отрязани до земята с тример за плевели, за да се контролира растежът им. Още червеноперки в тревата, търсещи червеи, личинки и други насекоми. Много от тях са с нас през цялата година.
Красиво и полезно многогодишно растение е кървящият сърдечен храст с тъмночервени сърца и бели сълзи на всяко цвете. Те цъфтят всяка година от края на пролетта до средата на лятото. Повечето детски градини ги имат на склад и са страхотен подарък за Свети Валентин. Предлагат се в декорирани опаковки от фолио. През пролетта те могат да бъдат трансплантирани навън за многогодишно оцветяване и необичайна красота. Това е един любовник, който ще продължи да дава.
Повечето цветарски магазини, разсадници и супермаркети продават саксийни рододендрони за Свети Валентин в саксии и контейнери, увити във фолио. Можете да им се насладите сега и да ги засадите навън през пролетта.
Гигантски панди и папрати аспержи спят зимен сън в полутъмната всекидневна. Те растат бързо и ги подрязваме няколко пъти през зимата. Това им помага да растат. Те се хранят с органична цветна храна Flower-Tone веднъж месечно и вода на всеки десет дни. Около 1 май те ще бъдат преместени на полуслънчево място на палубата до средата на октомври.
„Всичко опира до сърцето“, Манди обяснява на най-добрия си приятел защо се е омъжила за Джими, а не за Били. Тя каза: „Когато бях с Били, мислех, че той е най-чаровният и остроумен човек, когото познавам.“ Приятелят на Манди попитал: „Тогава защо не се омъжи за него?“ Манди отговори: „Защото, когато съм с Джими, той ме кара да се чувствам като най-очарователния, остроумен и най-добрия човек, когото е срещал.”
„Арогантни проповедници“. Пасторът попитал жена си: „Колко велики пастори мислите, че има в Америка?“ Съпругата отговори: „Наистина не знам, но може би с един по-малко, отколкото си мислите!“
Най-краткият месец в годината започна. Започваме месеца с малко знания за студеното време. Легендата гласи: „Ако през февруари има много сняг, лятото ще е слънчево“. Въпреки краткия период от време, този месец все още падат няколко инча сняг.
Десертите с ягоди са прекрасни и през четирите сезона на годината. Тази рецепта е лесна за приготвяне и излиза гладка и кремообразна. Ще ви трябва кутия от шест унции ягодово желе, голяма кутия натрошен ананас, една осма от кутия крема сирене, чаша осем унции заквасена сметана, половин чаша захар, кутия Cool Whip, половин чаша нарязани пекани и консерва Comstock Strawberry Cobbler. Добавете две чаши вряла вода към кутията с желе и разтворете. Добавя се чаша студена вода и се разтваря. Разбъркайте настърган ананас и ягоди в желето. Поставете в хладилника за една нощ. На следващия ден разбийте заедно омекналото крема сирене, заквасената сметана, студената бита сметана и 1/2 чаша захар и разпределете върху желираната смес. Поръсете нарязаните пекани с разбитата смес. Приберете в хладилник до сервиране.
Денят на мармота или Candlemas (както предпочитаме да го наричаме) пада в четвъртък, 2 февруари. Пълнолунието настъпва в нощта срещу неделя, 5 февруари. Тази луна ще се нарича „Пълна снежна луна“. Рожденият ден на Ейбрахам Линкълн е неделя, 12 февруари. Луната достига последната си четвърт в понеделник, 13 февруари. Денят на влюбените ще бъде отбелязан на 14 февруари, вторник. Денят на президента ще бъде отбелязан в понеделник, 20 февруари. Луната навлиза в нова фаза от понеделник, 20 февруари. Карнавалът започва във вторник, 21 февруари. Пепеляна сряда – сряда, 22 февруари. Рожденият ден на Джордж Вашингтон е сряда, 22 февруари. Луната достига своята първа четвърт в понеделник, 27 февруари.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Трифутови ледени висулки висяха от покрива, а прозорците бяха „скрежени“ и ние си мислехме, че е зима, докато една от „старите ледени бури“ на дядо не помете планината. Той излетя направо от Крещящия бухал (със зъби и нокти), тласкан от скърцащ порив на вятъра, развяващ снега настрани. По тъмните северни скали (където слънцето не огрява през зимата) зелените дафинови листа са се свили в тръбички от студа, а потокът е замръзнал. Тогава научихме какво е зима.
Оцеляването е въпрос на подслон, дърва за огрев, дебели одеяла и хранителни стоки, съхранявани в мазето миналото лято, и (слава Богу) ние сме „доволни“. Натъпкахме вратите и прозорците с парцали и вестници, за да пазим студения вятър. „Затвори вратата, млади човече“ Израснал ли си в плевня? Ще ни смразиш всички до смърт. “
Най-топлото място в къщата беше до нажежената печка на дърва и след като нахранихме животните, издоихме ги и ги „заселихме“ с допълнителни дърва и изворна вода, останахме там до сън. Тогава мама сгъна всичките ни одеяла на леглото. „Ако не бяхме замръзнали първо, щяхме да се задушим под всички завивки.“ Пропълзяхме в ледените си легла, треперейки, докато се стоплихме, и заспахме спокойно, далеч от вреда. На следващата сутрин татко отново запали нагревателя, счупвайки леда в кофата, и ние отново треперехме, докато се стоплихме.
Време на публикуване: 18 февруари 2023 г